May 28, 2018

[Chế biến] – Nóng hổi với cháo hến bữa sáng

Cháo hến nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng. Nguyên liệu:Hến: 1 kgGạo tẻ: 100 gGạo nếp: 1 nhúm nhỏHành, răm, tía tô: 1 ítHành khô: 4 củGia vị: Bột canh, bột nêm, mắm ngon, mì chính Tham khảo cách nấu cháo hến ngon … [Read more...]

[Chế biến] – Đổi vị cho cả nhà bằng cá nướng sả ớt

Món cá nướng sả ớt thơm ngon lại dễ làm, chị em làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu: - 1 con cá (loại cá nào bạn thích) - 1 nhánh sả, 1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ - 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê … [Read more...]

[Chế biến] – Mì xào gà cực ngon cho bữa sáng

mi-xao-ga-cuc-ngon-cho-bua-sang

Thưởng thức mì xào gà vào bữa sáng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 túi mì trứng, 1 chén ức gà xé nhỏ 1 nhánh hành lá thái khúc, 1 củ hành hình thái mỏng, 6 quả đậu cô ve thái lát, 1/2 củ hành tây thái mỏng 1 muỗng canh nước … [Read more...]

[Chế biến] – Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay

Để món mì tôm không còn nhàm chán, chị em có thể chế biến thành món mì tôm trộn chua cay giòn ngon như dưới đây nhé! Chuẩn bị: - 2 gói mì tôm (cho hai phần ăn) - 100gr cọng rau muống phần non - 15 con tôm nõn khô (hoặc tươi) - 1 thìa … [Read more...]

[Chế biến] – Tự làm bánh giò nóng hổi, siêu ngon tại nhà

[Chế biến] – Tự làm bánh giò nóng hổi, siêu ngon tại nhà

Bánh giò tự làm không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo được vệ sinh, an toàn thực phẩm. Chuẩn bị: - 300gr bột gạo tẻ - 1 lạng thịt xay, 50gr nấm hương và mộc nhĩ, hành củ, nước mắm mì chính, 2 thìa canh dầu ăn, lá chuối và khoảng 10 cái bát nhỏ … [Read more...]

Chuẩn từ… bếp!

Được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với các món ăn chế biến từ thực phẩm tươi sống, nhất là cá và các loại hải sản, từ gạo và đậu tương, cùng các món rau, củ, quả.   Món ăn … [Read more...]

4 món cơm rang cực đơn giản cho bữa sáng

Không mất quá nhiều thời gian chị em có thể làm xong những món cơm rang này để gia đình thưởng thức vào bữa sáng. Cơm rang gan heo Nguyên liệu: - 1 bát cơm nguội - 200g gan heo tươi - 200g rau cải bó xôi - 80g cà rốt; 5g bột nêm; 5g … [Read more...]

[Chế biến] – Chè trôi nước nhân đậu phộng lạ miệng

Rằm tháng Giêng chị em hãy thử làm món chè trôi nước nhân đậu phộng thơm ngon, lạ miệng này nhé! Nguyên liệu: - 150 gr bột nếp - 100 ml nước sôi; 50 ml nước cốt dừa; 20 gr đường; 100 gr bơ đậu phộng (mua ở siêu thị); 30 gr đường; 1 gói bột … [Read more...]

[Chế biến] – Đổi món với nộm củ đậu giòn ngon

Vị ngọt man mát, vị chua dịu nhẹ của món nộm củ đậu thực sự sẽ hấp dẫn bạn đặc biệt trong những bữa cơm nhiều thịt, cá. Nguyên liệu: - Củ đậu: 400-500g - 1 củ cà rốt nhỏ (100g) -  1 miếng bắp cải tím (100g), nếu không có bạn sử dụng … [Read more...]

[Chế biến] – Mực nướng sa tế thèm chảy nước miếng

Mực nướng sa tế giòn giòn, cay cay đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích. Nguyên liệu: - 1 con mực đã làm sạch - 1 muỗng canh ớt sa tế - 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 … [Read more...]

Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả nhà

Nếu thích, buổi sáng ngày Rằm tháng Giêng, chị em có thể nấu những món chay này cho cả nhà thưởng thức nhé. Bún Huế chay Nguyên liệu: - 500g bí đỏ; 1 củ cải trắng (300g ), 1/2 cây cải bắp thảo, 300g cà chua chín đỏ, 1/2 quả dứa - … [Read more...]

Những món xôi dân dã mà ngon cho ngày mới

Món xôi nào cũng dễ nấu lại rất ngon miệng, thưởng thức vào bữa sáng thật tuyệt! Xôi sắn Nguyên liệu - 1 củ sắn (khoảng 500 gr) - Gạo nếp - Thịt mỡ - Hành lá; Hành khô - Lạp xưởng (ăn kèm nếu thích) Xem cách nấu xôi sắn … [Read more...]

4 món sườn ngon không thể bỏ qua dịp cuối tuần

Những món sườn đơn giản, dễ nấu mà thơm ngon, hấp dẫn đến không ngờ. Sườn rim chua ngọt Nguyên liệu: - 500 gr thịt sườn non - 1/2 chén tương cà, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, … [Read more...]

[Chế biến] – Chạo tôm nóng hổi, thơm nức mũi

Món chạo tôm bọc mía vừa dễ làm lại vô cùng thơm ngon, chỉ nhìn thấy thôi là không thể chối từ được. Nguyên liệu: - 250 gr tôm xay nhuyễn (tôm lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cho vào máy xay nhuyễn) - 25 gr tinh bột bắp, ½ muỗng cà phê … [Read more...]

[Chế biến] – Cơm hải sản đút lò tuyệt ngon cho bữa sáng

Thay vì rang cơm, bạn có thể làm món cơm hải sản đút lò này để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé, đảm bảo ai cũng thích. Nguyên liệu: - 1 tô cơm nguội - 7-8 con tôm tươi không vỏ - 100 gr mực thái sợi nhỏ - 1/2 củ hành tây thái … [Read more...]

[Chế biến] – Trứng nướng rau củ thơm ngon, lạ miệng

Bạn có thể thêm món trứng nướng rau củ này vào bữa cơm gia đình, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Nguyên liệu: - 200g súp lơ - ½ củ cà rốt; 1 củ khoai tây; 2 quả trứng; 2 củ hành tây; 30g bột chiên xù - Muối tiêu vừa đủ … [Read more...]

[Chế biến] – Vịt rô ti đơn giản ngon cơm ngày cuối tuần

Món vịt rô ti có màu sắc đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê. Nguyên liệu: - 2 miếng thịt vịt hay đùi vịt hoặc 1/2 con vịt - 2 lá nguyệt khô, 1 muỗng cà phê đường, 1 /2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt … [Read more...]

Gợi ý 5 món chè trôi nước tuyệt ngon cho Rằm tháng Giêng

Chị em tha hồ lựa chọn vị chè trôi nước mà mình thích để nấu vào ngày Rằm tháng Giêng sắp tới nhé. Chè trôi nước đậu xanh Nguyên liệu: Cho phần vỏ: - 190gr bột nếp khô - 170ml nước sôi - 1 chút xíu muối Cho phần nhân: - 150gr … [Read more...]

Những món chay đơn giản, dễ làm cho Rằm tháng Giêng

Nếu Rằm tháng Giêng chị em muốn làm chay để cúng thì đây sẽ là những gợi ý lý tưởng đấy nhé! Nem chay Nguyên liệu: - Bánh đa nem: 1 gói - Miến: 50-100 g - Cà rốt, hành tây mỗi thứ ½ củ - Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, … [Read more...]

[Chế biến] – Súp nui tôm rau củ lạ miệng vào bữa sáng

Bữa sáng mà thưởng thức món súp nui tôm rau củ thơm ngon và đậm đà này chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng. Chuẩn bị: - 200gr nui có vị rau củ (hoặc nui thường) - 100gr tôm nõn bóc vỏ, 100gr súp lơ, 1 củ hành tây nhỏ, gia vị hạt nêm, hạt … [Read more...]

Những món cá kho khiến bạn ăn cơm không biết chán

Hương vị đậm đà, nóng hổi của các món cá kho thật sự là ý tưởng tuyệt vời cho bữa cơm những ngày trời lạnh. Cá giò kho thịt Nguyên liệu: - Cá giò cắt khoanh (có nơi còn gọi là cá bớp, cá bóp): 500gr - Thịt lợn: 200gr (chọn thịt ba chỉ … [Read more...]

[Chế biến] – Miến trộn riêu cua chay lạ miệng vào bữa sáng

Món miến trộn riêu cua chay, thơm ngon hấp dẫn với vị thanh nhẹ ăn kèm cùng rau muống chần xanh giòn cho bữa sáng sau những ngày Tết thật là tuyệt. Chuẩn bị: - 100gr miến - 1/2 mớ rau muống, 2 bìa đậu, 1 quả cà chua, hành khô - 3-5 … [Read more...]

[Chế biến] – Cá song hấp xì dầu cho bữa ăn sau Tết

Sau Tết chị em hãy thay đổi khẩu vị, thử làm món cá song hấp xì dầu để cho cả nhà thưởng thức nhé. Nguyên liệu: - Cá song: 1 con (to hay nhỏ là tùy vào số người ăn) - Nấm hương: 15-20 cái - Hành tây: 1 củ nhỏ, cà chua: 1-2 quả - Gừng: … [Read more...]

5 món canh chua ngon giải ngán cho Tết

Vị chua chua, thanh mát của những món canh này sẽ giúp bữa cơm những ngày sau Tết bớt ngán. Canh chua cá ba sa Nguyên liệu: - Cá ba sa 500g - Cà chua 2 quả - 5 quả đậu bắp - 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá đỗ; ngò … [Read more...]

Facebook chat